惠山泉不渡钱塘，西兴脚子挑水过江，喃喃作怪事。有缙绅先生造大父，饮茗大佳，问曰：“何地水？”大父曰：“惠泉水。”缙绅先生顾其价曰：“我家逼近卫前，而不知打水吃，切记之。”董日铸先生常曰：“浓、热、满三字尽茶理，陆羽《经》可烧也”两先生之言，足见绍兴人之村之朴。余不能饮潟卤，又无力递惠山水。甲寅夏，过斑竹庵，取水啜之，磷磷有圭角，异之。走看其色，如秋月霜空，噀天为白；又如轻岚出岫，缭松迷石，淡淡欲散。余仓卒见井口有字划，用帚刷之，“禊泉”字出，书法大似右军，益异之。试茶，茶香发。新汲少有石腥，宿三日气方尽。辨禊泉者无他法，取水入口，第桥舌舐腭，过颊即空，若无水可咽者，是为禊泉。好事者信之。汲日至，或取以酿酒，或开禊泉茶馆，或瓮而卖，及馈送有司。董方伯守越，饮其水，甘之，恐不给，封锁禊泉，禊泉名日益重。会稽陶溪、萧山北干、杭州虎跑，皆非其伍，惠山差堪伯仲。在蠡城，惠泉亦劳而微热，此方鲜磊，亦胜一筹矣。长年卤莽，水递不至其地，易他水，余笞之，詈同伴，谓发其私。及余辨是某地某井水，方信服。昔人水辨淄、渑，侈为异事。诸水到口，实实易辨，何待易牙？余友赵介臣亦不余信，同事久，别余去，曰：“家下水实行口不得，须还我口去。”

宋时西湖有三贤祠两：其一在孤山竹阁。三贤者，白乐天、林和靖、苏东坡也。其一在龙井资圣院。三贤者，赵阅道、僧辨才、苏东坡也。宝庆间，袁樵移竹阁三贤祠于苏公堤，建亭馆以沾官酒。或题诗云：“和靖、东坡、白乐天，三人秋菊荐寒泉，而今满面生尘土，欲与袁樵趁酒钱。”又据陈眉公笔记，钱塘有水仙王庙，林和靖祠堂近之。东坡先生以和靖清节映世，遂移神像配食水仙王。黄山谷有《水仙花》诗用此事：“钱塘昔闻水仙庙，荆州今见水仙花，暗香靓色撩诗句，宜在孤山处士家。”则宋时所祀，止和靖一人。明正德三年，郡守杨孟瑛重浚西湖，立四贤祠，以祀李邺侯、白、苏、林四人，杭人益以杨公，称五贤。而后乃祧杨公，增祀周公维新、王公？州，称六贤祠。张公亮曰：“湖上之祠，宜以久居其地，与风流标令为山水深契者，乃列之。周公冷面，且为神明，有别祠矣。？州文人，与湖非久要，今并四公而坐，恐难熟热也。”人服其确论。 张明弼《六贤祠》诗： 山川亦自有声气，西湖不易与人热。 五日京兆王？州，冷面臬司号寒铁。 原与湖山非久要，心胸不复留风月。 犹议当时李邺侯，西泠尚未通舟楫。 惟有林苏白乐天，真与烟霞相接纳。 风流俎豆自千秋，松风菊露梅花雪。

自马臻开鉴湖，而由汉及唐，得名最早。后至北宋，西湖起而夺之，人皆奔走西湖，而鉴湖之淡远，自不及西湖之冶艳矣。至于湘湖则僻处萧然，舟车罕至，故韵士高人无有齿及之者。余弟毅孺常比西湖为美人，湘湖为隐士，鉴湖为神仙。余不谓然。余以湘湖为处子，目氐婷羞涩，犹及见其未嫁之时；而鉴湖为名门闺淑，可钦而不可狎；若西湖则为曲中名妓，声色俱丽，然倚门献笑，人人得而媟亵之矣。人人得而媟亵，故人人得而艳羡；人人得而艳羡，故人人得而轻慢。 在春夏则热闹之至，秋冬则冷落矣；在花朝则喧哄之至，月夕则星散矣；在晴明则萍聚之至，雨雪则寂寥矣。故余尝谓：「善读书，无过董遇三馀，而善游湖者，亦无过董遇三馀。董遇曰：『冬者，岁之馀也；夜者，日之馀也；雨者，月之馀也。』雪巘古梅，何逊烟堤高柳；夜月空明，何逊朝花绰约；雨色涳蒙，何逊晴光滟潋。深情领略，是在解人。」即湖上四贤，余亦谓：「乐天之旷达，固不若和靖之静深；邺侯之荒诞，自不若东坡之灵敏也。」其馀如贾似道之豪奢，孙东瀛之华赡，虽在西湖数十年，用钱数十万，其于西湖之性情、西湖之风味，实有未曾梦见者在​​也。世间措大，何得易言游湖。 苏轼《夜泛西湖》诗： 　　菰蒲无边水茫茫，荷花夜开风露香。 　　渐见灯明出远寺，更待月黑看湖光。 又《湖上夜归》诗： 　　我饮不尽器，半酣尤味长。 　　篮舆湖上归，春风吹面凉。 　　行到孤山西，夜色已苍苍。 　　清吟杂梦寐，得句旋已忘。 　　尚记梨花村，依依闻暗香。 又《怀西湖寄晁美叔》诗： 　　西湖天下景，游者无愚贤。深浅随所得，谁能识其全。 　　嗟我本狂直，早为世所捐。独专山水乐，付与宁非天。 　　三百六十寺，幽寻遂穷年。所至得其妙，心知口难传。 　　至今清夜梦，耳目余芳鲜。君持使者节，风采烁云烟。 　　清流与碧巘，安肯为君妍。胡不屏骑从，暂借僧榻眠。 　　读我壁间诗，清凉洗烦煎。策杖无道路，直造意所使。 　　应逢古渔父，苇间自夤缘。问道若有得，买鱼弗论钱。 李奎《西湖》诗： 　　锦帐开桃岸，兰桡系柳津。 　　鸟歌如劝酒，花笑欲留人。 　　钟磬千山夕，楼台十里春。 　　回看香雾里，罗绮六桥新。 苏轼《开西湖》诗： 　　伟人谋议不求多，事定纷纭自唯阿。 　　尽放龟鱼还绿净，肯容萧苇障前坡。 　　一朝美事谁能继，百尺苍崖尚可磨。 　　天上列星当亦喜，月明时下浴金波。 周立勋《西湖》诗： 　　平湖初涨绿如天，荒草无情不记年。 　　犹有当时歌舞地，西泠烟雨丽人船。 夏炜《西湖竹枝词》： 　　四面空波卷笑声，湖光今日最分明。 　　舟人莫定游何外，但望鸳鸯睡处行。 　　平湖竟日只溟蒙，不信韶光只此中。 　　笑拾杨花装半臂，恐郎到晚怯春风。 　　行觞次第到湖湾，不许莺花半刻闲。 　　眼看谁家金络马，日驼春色向孤山。 　　春波四合没晴沙，昼在湖船夜在家。 　　怪杀春风归不断，担头原自插梅花。 欧阳修《西湖》诗： 　　菡萏香消画舸浮，使君宁复忆扬州。 　　都将二十四桥月，换得西湖十顷秋。 赵子昂《西湖》诗： 　　春阴柳絮不能飞，两足蒲芽绿更肥。 　　只恐前呵惊白鹭，独骑款段绕湖归。 袁宏道《西湖总评》诗： 　　龙井饶甘泉，飞来富石骨。 　　苏桥十里风，胜果一天月。 　　钱祠无佳处，一片好石码。 　　孤山旧亭子，凉荫满林樾。 　　一年一桃花，一岁一白发。 　　南高看云生，北高见月没。 　　楚人无羽毛，能得凡游越。 范景文《西湖》诗： 　　湖边多少游观者，半在断桥烟雨间。 　　尽逐春风看歌舞，凡人着眼看青山。 张岱《西湖》诗： 　　追想西湖始，何缘得此名。恍逢西子面，大服古人评。 　　冶艳山川合，风姿烟雨生。奈何呼不已，一往有深情。 　　一望烟光里，苍茫不可寻。吾乡争道上，此地说湖心。 　　泼墨米颠画，移情伯子琴。南华秋水意，千古有人钦。 　　到岸人心去，月来不看湖。渔灯隔水见，堤树带烟熇。 　　真意言词尽，淡妆脂粉无。问谁能领略，此际有髯苏。 又《西湖十景》诗： 　　一峰一高人，两人相与语。 　　此地有西湖，勾留不肯去。 　　（两峰插云） 　　湖气冷如冰，月光淡于雪。 　　肯弃与三潭，杭人不看月。 　　（三潭印月） 　　高柳荫长堤，疏疏漏残月。 　　蹩躠步松沙，恍疑是踏雪。 　　（断桥残雪） 　　夜气滃南屏，轻岚薄如纸。 　　钟声出上方，夜渡空江水。 　　（南屏晚钟） 　　烟柳幕桃花，红玉沉秋水。 　　文弱不胜夜，西施刚睡起。 　　（苏堤春晓） 　　颊上带微酡，解颐开笑口。 　　何物醉荷花，暖风原似酒。 　　（曲院风荷） 　　深柳叫黄鹂，清音入空翠。 　　若果有诗肠，不应比鼓吹。 　　（柳浪闻莺） 　　残塔临湖岸，颓然一醉翁。 　　奇情在瓦砾，何必藉人工。 　　（雷峰夕照） 　　秋空见皓月，冷气入林皋。 　　静听孤飞雁，声轻天正高。 　　（平湖秋月） 　　深恨放生池，无端造鱼狱。 　　今来花港中，肯受人拘束？ 　　（花港观鱼） 柳耆卿《望海潮》词： 　　东南形胜，三吴都会，钱塘自古繁华。烟柳画桥，风帘翠幕，参差十万人家。云树绕堤沙。怒涛卷霜雪，天堑无涯。市列珠玑，户盈罗绮，竞豪奢。 　　重湖叠巘清佳，有三秋桂子，十里荷花。羌管弄晴，菱歌泛夜，嬉嬉钓叟莲娃。千骑拥高牙。乘醉听箫鼓，吟赏烟霞。异日图将好景，归去凤池夸。 （金主阅此词，慕西湖胜景，遂起投鞭渡江之思。） 于国宝《风入松》词： 　　一春常费买花钱，日日醉湖边。玉骢惯识西湖路，骄嘶过、沽酒楼前。红杏香中箫鼓，绿杨影里秋千。 　　暖风十里丽人天，花压鬓云偏。画船载得春归去，馀情付、湖水湖烟。明日重扶残醉，来寻陌上花钿。