味甘温。 主益气补中，多热，令人烦（《大观本》，作黑字，据《吴普》增）。 《吴普》曰：黍，神农甘无毒，七月取，阴干，益中补气。（《御览》） 案《说文》云：黍、禾属而粘者，以大暑而种，故谓之黍。孔子曰：黍可为酒，禾入水也。《广雅》云：粢黍稻，其采谓之禾。齐氏要术引记胜之书曰：黍，忌丑，又曰黍，长于已，壮于酉，生于戍，老于亥，死于丑，恶于丙午，忌于丑寅卯，按黍，即糜之种也。 上米谷，中品三种，旧二种，大小豆为二，无粟米黍米，今增。

味甘平。 主筋骨湿痹，益气，倍力，强志，令人肥健，耐饥忍风寒。久食轻身，不老延年，可作酒。生山谷。《名医》曰：生陇西五原敦煌。 案史纪大宛列《传》云：大宛左右，以葡萄为酒，汉使取其实来，于是天子始种苜蓿，葡萄，肥饶地，或疑此本经不合有葡萄，《名医》所增，当为黑字。 然《周礼》场人云：树之查蓏，珍异之物。郑元云：珍异，葡萄枇杷之属，则古中国本有此，大宛种类殊常，故汉特取来植之，旧作葡，据《史记》作蒲。

味咸寒。 主贼风，？僻，轶筋，及脱肛，惊痫挛缩。一名陵蠡。生池泽。 《名医》曰：一名土蜗，一名附蜗，生大山及阴地沙石垣下，八月取。 案《说文》云：蝓，虎蝓也，蠃，一石虎蝓。《广雅》云：蠡蠃、蜗牛，螔蝓也。《中山经》云：青要之山是多仆累。郭璞云：仆累，蜗牛也，《周礼》鳖人，祭祀供蠃。郑云：蠃螔蝓。《尔雅》云：蚹蠃螔蝓。郭璞云：即蜗牛也。《名医》曰：别出蜗牛条，非。旧作蛞，《说文》所无。据玉篇云：蛞蛞东，知即活东异文，然则当为活。