傅家面食行 程 程敏政 明 傅家面食天下工,制法来自东山东。 美如甘酥色莹雪,一块入口心神融。 旁人未许窥炙釜,素手每自开蒸笼。 侯鲭尚食固多品,此味或恐无专功。 并洛人家亦精办,敛手未敢来争雄。 主人官属司徒公,好客往往尊罍同。 我虽北人本南产,饥肠不受饼饵充。 惟到君家不须劝,大嚼颇惧冰盘空。 膝前新生两小童,大者已解呼乃翁。 愿君饤饾常加丰,待我醉携双袖中。
题罢猎图 程 程敏政 明 沙碛风高树鸣叶,马放平原人罢猎。 解装散出青草间,两两胡姬映桃颊。 酪浆满注金叵罗,侑饮似唱阴山歌。 雪鹰离绦犬噬肉,穹庐到处皆行窝。 大旆扬扬出烟表,不觉残阳过林杪。 健儿自许力未疲,翻身欲射云中鸟。 打围之乐乐未央,挽弓握矢心茫茫。 岭阴直接贺兰道,马上终老单于乡。 当今圣人制诸夏,八方无尘羽书寡。 但愿胡雏似画中,莫近三边古城下。