气味 绿豆：甘、寒、无毒。 绿豆粉：甘、凉、平、无毒。 豆皮：甘、寒、无毒 豆芽：甘、平、无毒。 主治 绿豆： 小儿丹肿。用绿豆五钱、大黄二钱，共研为末，加生薄荷汁和蜜，调匀敷涂。 赤痢不止。用大麻子大水中三末滤汁，煮绿豆吃，极效。 消渴。用绿豆煮粥吃。 痘后痈毒。用绿豆、赤小豆、黑大豆，等分为末，醋调匀时时扫涂患处。此方名“三豆膏”。 水肿。用绿豆二合半、大附子一只（去皮脐，切作两片），加水三碗，煮熟，临卧时空心食豆。次日将原附子两片又各切为二，另以绿豆二合半如前煮食。第三日照第一日，第四日照第二日食豆。水从不便下，肿自消。未消可多吃几次，忌食生冷、毒物、盐、酒。 绿豆粉： 霍乱吐利。用绿豆粉、白糖各二两，新汲水调服即愈。 解砒毒。用绿豆粉、寒水石等分，加蓝根汁调服三至五钱。 署天痱疮。用绿豆粉二两、滑石一两，调匀扑患处。药中亦可加蛤粉二两。 肿毒初起。用绿豆粉炒成黄黑色，加皂荚粉一两，醋调敷。皮破者。用油调。 豆皮：解热毒，退目翳。 豆芽：解酒毒、热毒，利一焦。

气味 辛、微温、无毒。 主治 疟疾寒热（脾胃聚痰，发为寒热）。和生姜四两，捣取自然汁一酒杯，璐一夜。发病日五更饮服即可止疟，未止再服。 寒热痰嗽。初起时烧姜一块含咽。 霍乱转筋，入腹欲死。用生姜三两，捣烂，加酒一升煮取三两，沸后服，同时以姜捣烂贴痛处。 胸胁满痛（心胸、胁下，硬痛胀满）。用闰姜一斤，捣渣留汁，把渣炒热，包布中熨痛处。渣冷则加汁再次炒热，继续推熨。 大便不通。把生姜削成二寸左右的小条，涂盐插入肛门内即可通便。 湿热发黄。肜生姜随时擦身，加茵陈蒿擦，更好。 满口烂疮。用生姜自然汁频频漱吐。或用生姜研末搽疮亦可。 牙齿疼痛。用老生姜瓦焙，加枯矾末擦痛处。 中药毒。用生姜汁可解。 刀斧伤。用生姜嚼烂敷伤处。 闪扭手足。用生姜、葱白捣烂后和面炒热敷患处。 跌打损伤。用姜汁和酒调生面敷贴。 腋下狐臭。用姜汁涂搽，可断根。 赤白癜风。用生姜频擦。 两耳冻疮。用生姜自然汁熬膏涂搽。 诸毒痔漏，久不结痂。用生姜连皮切成大片，涂白矾末，炙焦，研细，敷患处。

气味 甘、温、无毒。 主治 生肌止血，定痛补虚，续筋接骨。