邬氏山斋食烧蟹歌 沈 沈明臣 明 淮霜蟹肥何崛强，江沙黄甲深遁藏。 秋高郭索输稻芒，海客徒夸海味长。 邬家厨头生异香，纤手出自闺中良。 想当临鼎炊桂浆，细剁青葱杂椒姜。 玉盘高叠黄甲张，触鼻垂涎不待尝。 攘臂帣鞲恣大嚼，擘开红玉凝膏肠。 须臾盘空恨指众，浇以黄流三百觥。 世间快事那如此，何不封我淮南王。
